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Du producteur dans votre assiette

Mas-Herens photographe2

Bienvenue au Mas D'Hérens

La commune de Salles-Curan compte un peu plus de 1100 habitants à l'année, l'été elle peut accueillir plus de 10'000 personnes grâce à ses hôtels, campings, chambres d'hôtes, diverses locations et aire de camping car.

Je suis éleveuse de vaches à viande à la ferme du Mas D'Hérens dans le hameau de Connes depuis 2013 sur une petite exploitation de 25 hectares appartenant à Serge mon époux où une cinquantaine de bovins y demeurent.

Je pratique une agriculture raisonnée dans le plus grand respect de mes animaux et de mes terres.

Chaque vache veau et taureau à son prénom

Différentes races bovines cohabitent dans ma ferme, notamment les races Hérens, Aubrac, Abondance, Simmental et Montbéliarde.

La nourriture proposée à mes bovins

Mes prairies

En période estivale, la nourriture est constituée d’herbe pour les vaches. Pendant l’hiver, du foin, des céréales (épeautre) produites sur l’exploitation et de l’aliment sans OGM des pierres de sel Bio sont mises à disposition.

Les veaux sont nourris avec le lait de leur mère, un aliment à base de lin riche en oméga 3 sans OGM et également du foin.

Mes prairies sont sans pesticides,  5 hectares de prairies naturelles, 17 hectares de prairies temporaires et 3 hectares de céréales.

Vos visites dans ma ferme sont les bienvenues sur rdv toute l’année. Des dégustations sur réservation, sont proposées les mercredis soir et dimanches midi en juillet et août ou sur rdv pour les groupes.

Une variété de produits à votre disposition

VIANDE FRAÎCHE
Au détail ou en colis
PRODUITS SURGELÉS
Des steaks hachés, abats
CONSERVES
Carnées
Saucisses saucissons
Saucissons épicés ou naturels

Mes différentes races bovines

L’Aubrac

 

Race issue du plateau de l’Aubrac

 

La Montbéliarde

Race du métissage suisse et franc-comtoise

L'Abondance

Race bovine savoyarde

La Simmental

Race originaire de l’Oberland bernois en Suisse.

Mas D'Hérens

Lieu-dit Connes 12410 SALLES-CURAN